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校第五届“烘焙食品加工创意大赛”决赛完美落幕

 新闻来源:未知    点击次数:   发布时间:2017-06-13 09:11:41
   

为了进一步推进我校教育教学改革,提高教学质量,全面检验和评价烘焙食品加工教学能力和水平,促进工学结合人才培养模式的创新,并为烘焙食品行业、产业提供和储备合格人才。66日下午,食品学院在一号教学楼烘焙车间举办了校第五届烘焙食品加工创意大赛。

本次比赛从方案制定、初赛筛选、学生技能训练到最后的决赛历时两个月,最终来自不同专业共八组的选手脱颖而出进入最后的决赛。在决赛中,她们用扎实的基本功,天马行空的创意,完成了一件件让人眼前一亮的作品,新颖的设计给前来担任评委的老师们留下了深刻的印象。评委老师最终从整体造型创意、感官品质等方面进行打分,最终决出一等奖1组,二等奖2组,三等奖3组,优胜奖2组。

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