为进一步提高食药行业人才培养质量，将“三药”人才培养理念贯穿于人才培养全过程，让我院学生更好的了解当前食品行业的道德规范要求和发展前景。2019年12月3日下午，远志文化中心大报告厅，我院特邀了宁波牛奶集团总经理廉立伟进行了“食品行业道德规范及创新”为主题的药德系列讲座，食品学院全体在校师生参加了本次讲座。
廉总经理以宁波牛奶集团为例，讲述了牛奶的发展历程。阐述了什么是食品安全，强调了“民以食为天，食以安为先”这一观点。以三聚氰胺和上海染色馒头为例，提出了食品企业存在的具体问题以及解决的方法。针对食品行业存在的经济利益至上，缺乏科学精神和社会责任担当，误导欺骗消费者等问题，提出落实主体责任；健全管理制度，落实质量安全责任制；严把检测关，增加检测投入；提升检测人员科研素质，杜绝不合格产品出厂；建立健全管理体系，全面保证产品的安全可靠的解决方法等解决办法，食品安全责任重大，需要具有职业使命感、社会责任感、以及为大众服务的职业道德精神。
针对食品行业创新方面，廉总经理鼓励同学们要以积极热忱的态度去面对创新创业中的难题。创新不仅对于一个企业的发展起着重要作用，而且对于个人也有着非常积极的作用。廉总经理表示要用创新的智慧去解决实际问题，能够提高个人工作能力，积累工作经验，并获得工作价值。不管是进入企业工作还是自主创新创业，都是一种自我价值实现的过程。
通过讲座，我院学生自己所学专业领域有了更好地了解，对食品企业的道德规范有了更为直观、深刻地认识，为提升职业使命感和职业道德精神打下了坚实的基础。
