食品学院、健康管理学院简介

食品学院是2021年统筹浙江海洋大学东海科学技术学院和原浙江医药高等专科学校食品类专业办学资源而设立的专业学院，是浙江省市场监管系统唯一一所食品类专业学院，全省第一所开设食品类职业本科专业的学院，全国第一所开设食品类职业本科专业群的学院，具有行业办学和“食药同源”资源优势。学院现有食品工程技术、食品质量与安全（市一流专业）、食品营养与健康等3个职业本科专业和食品检验检测技术、食品智能加工技术2个专科专业；健康管理学院成立于2021年，与食品学院合署办公，2024年首次开设智慧健康养老管理职业本科专业，首批招生90人，开局良好。学院现有22-24级在校学生近2200人。

学院拥有一支专业水准高、整体素质好、学缘结构合理、充满生机和活力的教师队伍。现有教职员工近50人（不含公共基础课教师），其中教授10人、博士11人，“双师双能型”教师达90%；拥有享受国务院特殊津贴、浙江省优秀老师、浙江省“五一劳动奖章”获得者、宁波市优秀教师等一大批优秀人才；入选新一届全国食品工业职业教育行指委委员、首批浙江省药品类职业教育行指委委员、浙江省食品安全专家委员会委员、宁波市食品安全专家组等各级各类学术组织专家近20人次。同时聘请了30多位行业企业专家、能工巧匠担任学院兼职教师、客座教授和创业导师。

学院配备了现代化教学设施和先进的科研设备。建有2000多平方米的实验实训中心，配有气相、液相、液质联用等先进仪器设备及仿真实验室，拥有中央财政支持的实验实训基地、浙江省十三五示范性实训基地、浙江省高等职业院校食品类专业教师素质提高培养培训基地等一大批实践基地和浙江省食品安全与产业发展研究中心、食品质量与营养产学研服务平台、功能食品研究所、现代食品安全与快速检测应用技术研究所、果蔬产业提升协同创新中心等一批科研和创新平台。与浙江方圆检测集团、浙江省食品药品检验检测研究院、浙江省农科院、杭州味全食品、三生(中国)健康产业有限公司、宁波食检院、宁波海关技术中心、上海统一星巴克咖啡、宁波牛奶集团有限公司、胡庆余堂、浙江一鸣食品股份有限公司等60多家行业龙头企业建立了长期紧密合作的校外实践基地，为学生的专业实践和创新创业提供了良好的条件。

近年来，高度重视教科研和社会服务工作。主持和参与制（修）订国家专业简介、教学标准7项，获批教育部创新发展行动计划项目、浙江省教育教学改革项目、教育部食品药品行指委、食品工业行指委课题等省部级课题近30余项；获批1+X证书制度考核站点2项，连续二年获评全国领军院校；拥有省级精品课程5门、省级在线开放课程4门，出版教材10余部，专著3部，其中2部教材入选国家规划教材。主持完成国家自然基金2项、国家星火计划项目6项，主持省自然基金、省科技厅公益项目20余项；主持和参与成果浙江省科技进步一等奖、全国商业科技进步奖特等奖、中国食品工业协会科学技术奖一等奖、中国食品科学技术学会技术进步、宁波市科技进步二等奖等奖项10多项；承担浙江省十三五、十四五期间国家级食品安全城市创建、省级食品安全城市创建考核及跟踪暗访工作。学校荣获2020年度全省唯一一所浙江省食品安全工作成绩突出集体院校。

良好的办学条件、雄厚的师资力量和先进的教学理念，使人才培养质量稳步提升，深受用人单位好评与欢迎。学生学科竞赛获全国职业院校省部级一、二等奖20余项，2024年获“建行杯”浙江省国际大学生创新大赛（校首次）金奖，学生就业率一直保持98%以上，居全校领先地位，专升本率位居全省前列。

立足新起点，开启新征程。在职业本科建设新征程上，学院牢固树立为党育人、为国育才的初心使命，落实立德树人根本任务，充分发挥行业办学优势，聚焦健康产业和食品行业发展，坚定职业本科教育类型定位，坚守医药行业办学特色，坚持产教融合办学路径，秉承“厚德厚朴、励志远志”的校训精神，构建具有“职教本色、医药底色、监管特色”的专业群，培养 “厚药德、明药规、强药技、懂智造、接国际、能创新”的高层次技术技能人才，为健康事业和食品产业高质量发展提供强有力的智力支持和人才支撑。

（资料更新2024年10月）