为了让青少年具有正确的饮食营养观念，培养他们的良好的饮食习惯，实现提高青少年健康体质的目的。同时结合《食品营养与卫生》课程教学内容之青少年膳食营养板块，将服务性学习的理念导入专业课程，采取课堂学习与小学教育相结合的教学模式，在学习理论的基础上，让大学生服务青少年，将理论课堂上所学知识和技能在青少年服务过程中得到实际应用。在社区巡讲的基础上，食品学院于2018年10月17日下午4点在樱花小学举办“营养宣教巡讲之营养宣教进小学，均衡膳食助成长”的宣讲服务活动。
活动中，大学生首先以讲故事的方式向学生们介绍了宏量营养素和微量营养素对人体的重要性，紧接着以游戏的方式向学生们介绍了维生素A、铁、锌等营养素的功能以及对人体生长发育的不同作用，从均衡营养的角度阐述了合理膳食的方法和注意事项。在活动的最后，给小学生们分发饼干和牛奶，并对其中的营养成分表和配料表进行介绍和分析。学生们积极反思自己平时的饮食习惯是否正确，营养是否均衡全面，并纷纷表示在今后的生活中，要改掉偏食、挑食 的毛病，做一个营养全面、身体健康的小学生。
通过此次服务性学习活动，大学生深入浅出、通俗易懂的营养宣传，大力普及了青少年的营养知识，并使他们充分认识了营养健康的重要性，使他们从小树立食育理念。服务型学习模式还可以促进大学生多方面能力的发展，促进大学生学习的主动性和积极性，有利于学生更好地掌握和转化课程学习的内容，也有利于团队协作和公民责任的形成，在具体的社会服务中让学生感觉到自己是有能力、有价值、值得信任的人。（文/食品学院团委学生会记者团 方雅玲）
