为提高学生的食品安全意识，引导树立正确的食品安全观念，食品学院于2018年6月2日在3阶2举办了第三届“食品安全管理体系知识技能大赛”决赛，参与本次活动的领导与嘉宾有食品学院副院长陈祖满老师、教学主管王延辉老师、黎海涛老师以及肖尚月老师。
决赛现场共分为三个环节，13名参赛选手通过抽签分成6组并以小组为单位参与比赛。通过“我选我答”每组抽签选出案例分析和简述题并予以作答；“快问快答”则是每组随机选出题库以选择题和判断题的形式进行作答；“敢于挑战”由参赛者随机选1-20数字抽题并限时作答最终角逐本次大赛的名次。场上选手各个挥斥方遒，全身心投入到比赛环节，展开了一轮又一轮智慧的较量，这充分展现了参赛选手丰富的专业知识储备和沉着冷静的应答能力。经过紧张而又激烈的比拼，张苗苗、石晓青、李馨慧、沈海娟、陈海珍、何玲琪、李洁露获得三等奖，李娜、王志伟、包璐莹、李洁露获得二等奖，邵婷婷和陈波凭借优异的成绩荣获冠军，陈院长和王老师分别为获奖同学颁发荣誉证书并合影留念。
当今是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会，食品的安全是我们消费安全、生活安全、生命安全的前提和基础,关乎我们每个人的生活质量和生命健康。相信通过本次大赛会让更多的同学深入了解到食品安全管理的相关知识，增强食品安全责任意识，并为树立良好的职业道德打下优良的基础。（文/食品学院团委学生会记者团 张名宇）
