近日，从《关于发布“2017年度中国商业联合会科学技术奖”评选结果的公告》（中商联科〔2017〕27号）获知，食品学院孙金才教授参加申报的“基于高效物理场品质调控的调理生鲜食品加工关键技术与应用”项目获“2017年全国商业科技进步奖”特等奖。
2017年度中国商业联合会科学技术奖——全国商业科技进步奖，经各单位申报，中国商业联合会组织初评、专家评审、评审委员会审定通过，共评出2017年度中国商业联合会科学技术奖——全国商业科技进步奖318项（其中特等奖8项）。该奖项的获得表明孙教授参与的团队有关调理生鲜食品加工研究成果进一步得到了国内专家同行的肯定与认可。孙教授自2013年从一家著名食品企业调入我校食品学院担任专任教师以来，作为教授级高级工程师，在做好基本教教书育人工作的同时，投身科学研究和企业产品开发，利用节假日时间开展服务社会工作。近4年来完成承担和完成国家、省市级科研课题5项，服务社会、地方技术应用和科普讲座，充当各级重点研发项目、科技奖等评审和验收专家，承担国际科技合作项目2项，获授权国家发明专利5项、实用新型专利1项、主持制定国家标准2项、省部级成果奖5项。此次获得全国商业科技进步特等奖中的关于生鲜蔬菜加工技术，孙教授曾经获得2016年度“宁波市发明创新大赛发明优秀奖。
