由教育部食品工业教育教学指导委员会主办、北京农业职业技术学院承办的“首届全国高职高专在校生食品营养与安全检测技能大赛”于4月23-25日在北京圆满结束。本次大赛共三个项目即“食品中营养素的检测”、“食品中农药残留的检测”以及“食品中微生物检验”，每个项目均由实际操作和仿真软件操作两部分组成。参赛队伍78所院校，205名选手选手同台竞技角逐21个金奖。
本次大赛是有史以来规模最大、参赛选手最多、覆盖面最广的一次大赛，也是有史以来难度技术最大的一项赛事。经过三天激烈比拼，我校派出的三位选手从205名选手中脱颖而出，一举斩获了本次大赛的金奖1项、银奖1项、铜奖1项，学校荣获7个优秀组织奖之一，同时一位老师获得优秀指导教师奖荣誉。
从比赛通知下发到参赛一个月的短短时间，学院高度重视，克服时间紧迫，训练任务强度大的困难，组织教师指导团队，通过三层遴选优秀学生，最终确定3名学生组成浙江医药高等专科学校代表队参加比赛。这期间，老师们和同学们放弃课余和休息时间，发挥学院教学科研设备的优势，对照赛项指南不断查漏补缺，强化训练，最终取得好成绩。感谢为本次大赛付出的所有幕后工作人员。
食品营养与安全检测大赛推动了食品学院在食品检测相关专业的教学改革，提高教学质量，起到以赛促学，以赛促教的作用，促进工学结合人才培养模式的创新，并为食品行业、产业提供和储备合格人才奠定基础，大大提升了学校在行业的影响力。（文/王延辉）
