为了进一步加强学院学生对所学专业的认识，了解企业工作实况，激发学生的学习兴趣，培养正确的学习方法和目标，为就业打下坚实基础，3月17日，学院将《水产品加工技术》课堂教学搬到了企业现场。
2014级食品加工技术专业40多名同学在专业老师和辅导员的带领下来到了宁波南联冷冻食品有限公司进行学习。到达企业后，公司质控王经理带领着同学们走入了“车间课堂”，现场讲授从进车间前的更衣一直到成品出车间整个流程，内容包括水产冷冻品的加工内容、环境卫生、生产线设计、产品加工与开发等。学生经过企业现场学习和与企业零距离的深度接触，体味了与校园课堂完全不一样的精彩，纷纷表示非常喜欢这种授课方式，并希望能够多增加类似学习机会。
学院全体辅导员在党总支副书记陈枫带领下也参与了这生动的一课，加深了对企业课堂的了解。
通过走进企业课堂这样的形式，有效地提高了学生对企业的感知，促进了学生的专业学习兴趣，也提高了教学效果。
