“微课程”作为以视频为主要载体记录教师围绕某个知识点、或教学环节开展的简短、完整的教学活动已经逐步成为传统课堂教学的重要补充。为了推进课堂教学创新，提升教师的教学能力，并遴选优秀作品参加校首届微课大赛，食品学院于5月11日下午举行了首届微课教学大赛。
赛前，参赛教师们精心准备，自选某门课程的一个知识点，并寻求最佳的教学切入点，合理运用各种现代教育技术手段及设备，录制了时长为5-10分钟的教学视频，并提交了配套的教学设计文本、多媒体教学课件等教学配套材料。比赛分成视频播放和教学设计现场陈述两个环节，参赛教师通过精彩的课件、生动的语言、丰富的肢体表现力，在短时间内展示了自己的精彩一面。最后，由本院教授、督导等组成的评委组根据《浙江省第三届高职院校微课教学比赛评分标准》进行评审，最终推选出三件优秀作品参加校首届微课教学大赛。
此次微课比赛进一步提升了广大教师运用现代教育技术手段开展教学的水平，促进了教师间的相互学习和交流，对我院教师专业发展和教学能力的提升有着巨大的推动作用，比赛达到了预期效果。
