各单位、部门：
为培养社会发展所需的高端技能型人才，推进学校职业教育改革，加强校园学风建设，选拔学生参加“行指委职业院校技能大赛”，学校决定举办第一届“食品农产品检测技能大赛”，现将有关事项通知如下：
一、竞赛组织
本次大赛由教务处主办，食品学院承办，实验实训中心协办。大赛设立组织委员会，全面负责本次大赛的组织管理工作。
大赛组委会名单：
主 任：许莉勇
副主任：崔山风、师邱毅
委 员：林 燕、何 雄、陈 枫、张新波
工作人员：张 境、王延辉、陈乐乐、汤小蕾、李伊佳
二、竞赛时间及内容
竞赛时间：2016年3月4日上午10:30，地点另行通知。
竞赛内容：食品中总酸及菌落总数测定
竞赛方式：理论、实验操作（参考书目：食品检验技术简明教程（化学工业出版社）），总酸测定60%（理论、实验操作）菌落总数测定40%（理论）。
实验操作评分细则见附件一。
三、竞赛报名
1. 参赛对象
参赛对象主要为我校大二学生。
2. 报名时间
报名截止时间2016年3月3日中午12点，辅导员统一报给行政楼504李伊佳（电子稿及纸质稿各一份）。
四、表彰推荐
大赛设一等奖一个、二等奖三个、三等奖五个、优秀奖若干，并择优推荐参加“行指委职业院校技能大赛”。 获奖选手还将获得不等的专业素质拓展分，分别是： 1）优秀奖每人加0.3专业素拓分；2）三等奖获得者每人加0.6专业素拓分；3）二等奖获得者每人获0.8专业素拓分；4）一等奖获得者获1.0专业素拓分。
附件：学校第一届食品农产品技能大赛通知.doc
教务处、食品学院、实验实训中心
2016年3月1日
