联系方式
单 位：浙江药科职业大学
职务及职称： 教务处副处长、教授
联系方式：0574-88839036
邮 箱：liangliu82@sina.com
通讯地址：宁波市奉化区四明路666号
邮 编：315500
个人简介
个人概况：刘亮，男，食品科学专业博士，教授。宁波市奉化区政协常委，宁波市九三学社博士联宜会副会长兼秘书长，浙江省食品学会理事会理事，浙江省中小餐饮行业协会食品安全专家委员会专家。
2008.07--2009.12 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
2009.12--2020.07 浙江医药高等专科学校（其间：2016.03--2016.09浙江省食品药品监督管理局餐饮服务监管处挂职任主任科员）
2020.07--2022.07 浙江医药高等专科学校食品学院副院长
2022.07--2023.10 浙江药科职业大学食品学院、健康管理学院副院长
2023.11--今 浙江药科职业大学教务处副处长
教学情况：主讲《食品质量管理》、《食品加工与产品开发》等多门课程，主持省级教学改革项目2项，获浙江省高校教师教学创新大赛三等奖1项，浙江药科职业大学教学成果二等奖1项。指导学生参加全国职业技能竞赛荣获一等奖,指导学生参加全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛获优秀奖。指导学生创业团队先后获得浙江省第6届职业院校“挑战杯”创新创业竞赛三等奖、第四届浙江省“互联网+”大学生创新创业大赛银奖、第十届浙江省大学生职业生涯规划与创业大赛三等奖。
研究方向：从事食品质量安全管理、功能活性成分评价、农产品采后贮藏保鲜以及食品新产品开发等工作。主持及参与省市级以上科研项目10余项，在国内外期刊杂志上发表论文30多篇，其中SCI收录论文11篇。参与课题曾获 “教育部科技进步一等奖”、“湖北省科技进步二等奖”及“宁波市科技进步二等奖”。多次作为浙江省食品安全示范市、县创建评估专家组组长参与创建评估工作。
