联系方式
单 位：食品学院、健康管理学院
职务及职称：食品学院党委委员 教授
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邮 箱：shijw@sina.cn
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个人简介
个人概况：施家威，男，食品检验，教授，大学本科，毕业于宁波大学食品科学科学与工程专业，担任浙江省营养学会营养指导专家、宁波市营养学会理事、宁波市分析测试协会理事等社会职务，先后获得省级竞赛优秀指导老师、学校“优秀教工共产党员”、食品学院“优秀班主任”等荣誉称号。
教学情况：讲授食品仪器分析技术相关课程；指导学生荣获省级技能竞赛一、二、三等奖多项，浙江省“互联网+”大学生创新创业大赛金、银奖各一项。
研究方向：食品检验、食品安全风险评估；主持“基于磁性分散固相微萃取的环境中痕量硝基多环芳烃检测新技术及应用”等项目6项，发表“分散固相萃取-气相色谱-三重四极杆质谱分析蔬菜中112种农药残留”等文章20篇，出版学术著书1部，获批“一种用于采集人体呼气中 VOCs 的采样器”专利1项。
