联系方式
单 位：浙江药科职业大学
职务及职称：讲师
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邮 箱：shellyzhen@126.com
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个人简介
个人概况：甄忱，女，食品安全和毒理（研究生），食品科学和营养（本科），讲师，硕士研究生。
就学经历：香港大学（研究生）；University of Leeds利兹大学（本科）。
工作经历：2020.10-至今 浙江药科职业大学；2016.04-2020.10 宁波鄞州赫德实验学校。
职业资格：注册营养师、公共营养师、高级健康管理师、ACI国际高级营养师、1+X运动营养咨询与指导职业技能考评员。
所获荣誉：
2024.05 浙江省第四届高校教师教学创新大赛三等奖；
2024.02 2023一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛“数字化运动营养咨询与指导”职工组二等奖；
2024.01 浙江药科职业大学第二届教师教学创新大赛一等奖；
2023.05 浙江药科职业大学第一届青年教师教学竞赛一等奖；
2023.10 校优秀实习指导教师；
2021.11 首届宁波市高校教师双语教学竞赛特等奖；
2020.12 食品学院教师教学技能大赛一等奖。
教学情况：讲授课程：食品营养与健康、食品安全与毒理、食品营养学、食品安全学、食品质量管理、天然食品与健康、膳食指导与营养干预综合实训、实用营养知识与技能成果情况。
研究方向：主要研究方向：食品安全与毒理，食品营养与健康；主持和参与互联网+背景下《食品安全与毒理学概论》线上教学资源建设及混合教学探索、《食品安全与毒理》在线精品课程建设等项目三项，发表《营养素、膳食模式与抑郁症关系的研究进展》、《职业本科院校中“食品质量管理”双语课程线上线下混合型教学模式的实践与探索》等文章6篇。
